La mode du chocolat et des chocolatières / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 205 (septembre 2015)

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Titre : La mode du chocolat et des chocolatières Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Faton, Auteur Année : 2015 Article : p. 30-31 Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire [article] La mode du chocolat et des chocolatières [texte imprimé] / Jeanne Faton, Auteur . - 2015 . - p. 30-31. in Le Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire

La table et le vaisselier / Bernard Lambot / Ministère de la Culture et de la Communication (2011)  

Public ISBD Titre : La table et le vaisselier Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Lambot, Auteur Editeur : Ministère de la Culture et de la Communication, 2011 Description : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule / ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...] La table et le vaisselier [document électronique] / Bernard Lambot, Auteur . - Ministère de la Culture et de la Communication, 2011 . - [env. 5p.] ; Web. Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule / ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...]

Les ustensiles et la pratique de la cuisine / Olivier Smadja / Citadelle.org (09/2001)  

Public ISBD Titre : Les ustensiles et la pratique de la cuisine Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Smadja, Auteur Editeur : Citadelle.org, 09/2001 Description : [env. 2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / Occident méditerranéen / société médiévale / ustensile de cuisine Résumé : Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58 Les ustensiles et la pratique de la cuisine [document électronique] / Olivier Smadja, Auteur . - Citadelle.org, 09/2001 . - [env. 2p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / Occident méditerranéen / société médiévale / ustensile de cuisine Résumé : Brève description d'un aspect de la vie quotidienne des Français au Moyen Age : le matériel de cuisson, les matériaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages liés aux repas. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58