L'amphore in Arkéo Junior, 221 (septembre 2014)

Public ISBD [article]  inArkéo Junior > 221 (septembre 2014) Titre : L'amphore Type de document : texte imprimé Année : 2014 Article : p. 32-33 Descripteurs : Antiquité / commerce / conservation des aliments / objet Résumé : L'amphore, un récipient conçu pour le transport des aliments, a été utilisé tout au long de l'Antiquité. Nature du document : documentaire [article] L'amphore [texte imprimé] . - 2014 . - p. 32-33. in Arkéo Junior > 221 (septembre 2014) Descripteurs : Antiquité / commerce / conservation des aliments / objet Résumé : L'amphore, un récipient conçu pour le transport des aliments, a été utilisé tout au long de l'Antiquité. Nature du document : documentaire

Appert, le père de la conserve / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior. Hors série, 155 (septembre 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 155 (septembre 2022) Titre : Appert, le père de la conserve Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 44-49 Descripteurs : conservation des aliments / innovation / technique de l'alimentation Mots-clés : Appert, Nicolas : 1749-1841 Résumé : Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert. Nature du document : documentaire [article] Appert, le père de la conserve [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur . - 2022 . - p. 44-49. in Science & vie junior. Hors série > 155 (septembre 2022) Descripteurs : conservation des aliments / innovation / technique de l'alimentation Mots-clés : Appert, Nicolas : 1749-1841 Résumé : Récit en bande dessinée de l'invention des conserves, l'appertisation, par Nicolas Appert. Nature du document : documentaire

Un réfrigérateur / Denis Delbecq in Tout comprendre, 8 (mars 2013)

Public ISBD [article]  inTout comprendre > 8 (mars 2013) Titre : Un réfrigérateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Delbecq, Auteur Année : 2013 Article : p. 38 Descripteurs : conservation des aliments / innovation / réfrigérateur Résumé : Petit historique de la conservation des aliments par le froid. Invention du premier frigidaire. Fonctionnement du réfrigérateur. Illustration légendée des différents éléments du frigo et de leur fonctionnement. Nature du document : documentaire [article] Un réfrigérateur [texte imprimé] / Denis Delbecq, Auteur . - 2013 . - p. 38. in Tout comprendre > 8 (mars 2013) Descripteurs : conservation des aliments / innovation / réfrigérateur Résumé : Petit historique de la conservation des aliments par le froid. Invention du premier frigidaire. Fonctionnement du réfrigérateur. Illustration légendée des différents éléments du frigo et de leur fonctionnement. Nature du document : documentaire