La farine / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)  

Public ISBD Titre : La farine Type de document : document électronique Auteurs : M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 Description : [4p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : étude historique / farine / moulin : bâtiment Résumé : Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution. L'image des moulins dans la littérature. Les propriétés de la farine panifiable. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/farine.html La farine [document électronique] / M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur . - Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - [4p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : étude historique / farine / moulin : bâtiment Résumé : Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution. L'image des moulins dans la littérature. Les propriétés de la farine panifiable. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/farine.html

Histoire : du moulin à eau au moulin à vent / Claire König / Futura-Sciences.com (04/07/2011)  

Public ISBD Titre : Histoire : du moulin à eau au moulin à vent Type de document : document électronique Auteurs : Claire König, Auteur Editeur : Futura-Sciences.com, 04/07/2011 Description : [env. 8p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : moulin : bâtiment Résumé : Dossier sur les moulins à travers l'Histoire : les moulins à eau, les moulins à vent, l'invention de la turbine, les privilèges liés aux moulins. Répartition des moulins en France. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/charente-1/d/tourisme-chare [...] Histoire : du moulin à eau au moulin à vent [document électronique] / Claire König, Auteur . - Futura-Sciences.com, 04/07/2011 . - [env. 8p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : moulin : bâtiment Résumé : Dossier sur les moulins à travers l'Histoire : les moulins à eau, les moulins à vent, l'invention de la turbine, les privilèges liés aux moulins. Répartition des moulins en France. Nature du document : documentaire Niveau : collège/Secondaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/charente-1/d/tourisme-chare [...]