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Le plateau-repas du futur / Laure Blancard in Okapi, 1122 (15 novembre 2020)
[article]
Titre : Le plateau-repas du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Blancard, Auteur Année : 2020 Article : p. 18-19
in Okapi > 1122 (15 novembre 2020)Descripteurs : alimentation / environnement Résumé : Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui. Nature du document : documentaire [article] Le plateau-repas du futur [texte imprimé] / Laure Blancard, Auteur . - 2020 . - p. 18-19.
in Okapi > 1122 (15 novembre 2020)
Descripteurs : alimentation / environnement Résumé : Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui. Nature du document : documentaire Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! in Julie, 261 (avril 2020)
[article]
Titre : Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p.37-39
in Julie > 261 (avril 2020)Descripteurs : alimentation / protection de l'environnement Résumé : Sujet brûlant : ton alimentation. Comment le contenu de ton assiette peut protéger la planète, voire contribuer à la sauver ! Nature du document : documentaire [article] Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! [texte imprimé] . - 2020 . - p.37-39.
in Julie > 261 (avril 2020)
Descripteurs : alimentation / protection de l'environnement Résumé : Sujet brûlant : ton alimentation. Comment le contenu de ton assiette peut protéger la planète, voire contribuer à la sauver ! Nature du document : documentaire Quels sont les sandwichs les plus vendus en France ? in 1jour 1actu, 186 (16 mars 2018)
[article]
Titre : Quels sont les sandwichs les plus vendus en France ? Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p.2-3
in 1jour 1actu > 186 (16 mars 2018)Descripteurs : alimentation Résumé : Que mangent les Français quand ils sont pressés ? Nature du document : documentaire [article] Quels sont les sandwichs les plus vendus en France ? [texte imprimé] . - 2018 . - p.2-3.
in 1jour 1actu > 186 (16 mars 2018)
Descripteurs : alimentation Résumé : Que mangent les Français quand ils sont pressés ? Nature du document : documentaire Ripailles et rogatons in Arkéo Junior, 188 (septembre 2011)
[article]
Titre : Ripailles et rogatons : Manger au Moyen Age en Pays de France Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 8-14
in Arkéo Junior > 188 (septembre 2011)Descripteurs : 11-15e siècle / alimentation / préparation des repas Résumé : L'exposition Ripailles et rogatons du musée Archéa à Louvre se propose de nous faire découvrir la réalité de l'alimentation médiévale dans la région du nord-est de Paris.
A la base de l'alimentation, on trouvait les céréales mais aussi les légumineuses, les légumes et les fruits. Chaque classe sociale mangeait aussi de la viande (bovins, porcs et moutons), mais en quantité et qualité différente. L'essentiel du repas était composé de vin et de pain. Le calendrier et le rythme chrétiens étaient respectés (carême, vendredi jeûné). Présentation des ustensiles de cuisine. Chaque classe sociale consommait une alimentation différente et adaptée à son mode de vie.Nature du document : documentaire [article] Ripailles et rogatons : Manger au Moyen Age en Pays de France [texte imprimé] . - 2011 . - p. 8-14.
in Arkéo Junior > 188 (septembre 2011)
Descripteurs : 11-15e siècle / alimentation / préparation des repas Résumé : L'exposition Ripailles et rogatons du musée Archéa à Louvre se propose de nous faire découvrir la réalité de l'alimentation médiévale dans la région du nord-est de Paris.
A la base de l'alimentation, on trouvait les céréales mais aussi les légumineuses, les légumes et les fruits. Chaque classe sociale mangeait aussi de la viande (bovins, porcs et moutons), mais en quantité et qualité différente. L'essentiel du repas était composé de vin et de pain. Le calendrier et le rythme chrétiens étaient respectés (carême, vendredi jeûné). Présentation des ustensiles de cuisine. Chaque classe sociale consommait une alimentation différente et adaptée à son mode de vie.Nature du document : documentaire La santé vient en bougeant : le guide nutrition pour tous / Afssa / INPES (2004)
Titre : La santé vient en bougeant : le guide nutrition pour tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Afssa, Auteur Editeur : INPES, 2004 Description : 34 p. Descripteurs : alimentation / nutrition / santé / sport Résumé : Petit guide pratique pour faire le point sur son activité physique et son alimentation.
Nature du document : documentaire Niveau : COL La santé vient en bougeant : le guide nutrition pour tous [texte imprimé] / Afssa, Auteur . - INPES, 2004 . - 34 p.
Descripteurs : alimentation / nutrition / santé / sport Résumé : Petit guide pratique pour faire le point sur son activité physique et son alimentation.
Nature du document : documentaire Niveau : COL Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 SAN étagères documentaire CDI 005360 Disponible La santé vient en mangeant / Afssa / INPES (2002)
PermalinkLa santé vient en mangeant et en bougeant / Afssa / INPES (2004)
PermalinkSciences / Fleurus (1999)
PermalinkSciences appliquées : alimentation et hygiène / Thierry Eberlin / Nathan (2004)
PermalinkLe temps des châteaux forts / Christopher Gravett / Gallimard (2002)
PermalinkTrop gros ? Trop maigre ? (...ou juste bien ?) / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1142 (15 octobre 2021)
PermalinkVivre au Moyen-Âge / Andrew Langley / Gallimard (2002)
PermalinkY'a quoi dans le chocolat chaud ? / Christine Lamiable in Okapi, 1144 (15 novembre 2021)
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